Aku pertama kali mengenalnya saat ke Turki yang juga untuk pertama kalinya. Roti ini tak seperti biasanya roti yang kukenal. Sedikit kenyal dan alot bertaburkan biji-biji kecil yang belakangan kuketahui namanya biji wijen. Bagi ya...
Asam yang satu ini lumayan lekat dalam kehidupan sehari-hari, meski tak selekat dan selegit gula dan garam. Di Indonesia dikenal dengan nama sitrun, di negara berbahasa Jerman seperti Austria dikenal dengan nama Zitronen Saüre Ya....
Mikroorganisme telah lama digunakan dalam pembuatan makanan dan minuman. Biasanya Mikroorganisme ini bekerja dengan berbagai cara sesuai peranannya, di antaranya memakan gula dan menghasilkan asam dan alkohol. Beberapa mikroorgani...
Di antara kita pasti pernah mengamati benda langit ya.. Malam hari saat langit bersih merupakan saat yang tepat untuk mengamati benda langit ini, dari bintang dan rasinya hingga bulan. Saat menjelang subuh juga saat yang menyenang...
Pernahkah pemirsa melihat benda yang langit sangat cerah menjelang subuh atau sebelum matahari terbit, paling tidak sekali seumur hidup? Pasti pernah dong.. Tentunya bahagia tiada terkira melihat dan menikmati benda langit yang ca...
Tak hanya manusia, tanaman pun punya hati dan perasaan. Mereka sama seperti kita, mahluk yang bernyawa, ciptaan Allah Yang Maha Kuasa. Meski tidak bisa berkata, namun dari penampilannya kita bisa membaca perasaan hingga keinginann...
MSG atau micin adalah penyedap rasa pada makanan yang sangat terkenal di kalangan warga Indonesia. Tidak hanya di Indonesia, juga di negara asal dimana MSG diproduksi pertama kali dengan merknya yang melegenda Ajinomoto. Kuliner C...
Penyedap rasa adalah suatu bumbu masakan bercita rasa umami, yang menyebabkan suatu masakan menjadi lezat dan gurih rasanya Penyedap rasa biasa digunakan dalam produk pangan abad ini. Di negara-negara Eropa, penyedap rasa yang dig...
MSG atau Monosodium glutamat adalah suatu penyedap rasa. MSG yang populer digunakan di kalangan ibu rumah tangga dan skala komersial seperti restoran adalah MSG yang berbentuk kristal putih pipih keluaran pabrik Penyedap rasa ini ...
Bumbu masakan ini identik dengan masakan Asia. Saking dah seperti trade mark, cap tak enak tercetus di kalangan warga luar Asia yang bilang kalo masakan Asia enak dan lezat karena bumbu ini, yang di kalangan warga Indonesia dikena...
