Musim panas musim tanaman anggur berbuah lebat di Austria. Dimana-mana kita mudah menjumpai tanaman merambat dengan buah yang sedang ranum-ranumnya siap panen ini. Dari halaman rumah penduduk, depan terasnya juga sengaja ditanam sehingga seperti tenda hidup, sampai di kebun-kebun.
Meski tanaman yang buahnya disapa trauben di Austria ini tak sebanyak tanaman berbuah khas bule lainnya seperti apel, pear dan plum, hal ini sungguh menyenangkan dan menyejukkan jiwa bagi yang memandangnya 😊
Bagi bule ini adalah hal yang biasa, namun bagi warga tropis sepertiku ini adalah sesuatu yang luar biasa. Tak pernah kujumpai pemandangan yang penuh pesona ini di kampung halamanku. Mungkin begitulah ibaratnya jika mereka melihat pohon durian dan buahnya yang besar penuh ranjau duri di negeri kita ya 😊
Tanaman anggur mudah tumbuh di negeri yang juga dijuluki negeri anggur ini. Sentra kebun anggur yang terkenal di Austria adalah di provinsi Styria. Di sana, ribuan hektar tanah dikhususkan untuk tanaman anggur, baik milik warga maupun perusahaan untuk tujuan komersial
Kita pernah merasakan saat memiliki tanaman anggur semata wayang, betapa subur makmurnya kehidupan tanaman anggur ini tanpa pupuk segala macam yang tumbuh beranak pinak hingga ke dinding rumah. Padahal awalnya ditanam di pot lho. Bahkan pernah dibabat habis pohonnya tapi bersemi lagi di musim semi dan amazingnya berbuah lagi dengan lebatnya 😊MasyaAllah alhamdulillah
Ada banyak jenis anggur yang tumbuh dan berbuah lebat dimari, dari yang berbiji hingga tak berbiji, dari sebesar kelereng hingga semungil kacang hazel, dari yang berwarna hijau, ungu, hitam hingga merah, dari yang manis hingga asem-asem manis merinding. Anggur kita dulunya berwana ungu kehitaman dan kecil mungil dengan rasa asam manis, cocok untuk dibikin minuman. Meski demikian, daunnya sangat lebar dan hijau segar. Nah ini cocok untuk bikin lemper ala bule 😊
Nah untuk lebih menghayati tanaman anggur berbuah lebat di musim panas ini, yuk kita kenalan lagi dengannya
Anggur
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan : Plantae
Ordo : Vitales
Keluarga : Vitaceae
Upa famili : Vitoideae
Genus : Vitis
Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae dan genus Vitis, ynag memiliki setidaknya 70 spesies dan ratusan kultivar. Wow banyak sekali ya
Daun anggur berwarna hijau dan lebar, bergerigi di ujungnya
Bunganya sangat kecil
Tanaman anggur memiliki sulur-sulur yang memudahkannya untuk bersandar
Anggur merupakan salah satu tanaman yang hidup pada daerah dataran rendah. Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya, tanaman anggur justru membutuhkan musim kemarau panjang berkisar 4-7 bulan agar dapat tumbuh dengan baik dan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi.
Curah hujan yang diperlukan oleh tanaman ini hanya 800 mm per tahun. Oleh karena itu, penyiraman yang berlebihan dapat mengganggu proses pembuahannya. Suhu untuk tumbuh maksimal adalah 31°C dan suhu minumum adalah 23°C dengan kelembaban udara berkisar antara 75-80%.
Di belahan bumi utara Benua Eropa termasuk Austria, tanaman anggur tumbuh maksimal di musim panas. Suhu di musim ini cocok untuk tumbuh kembangnya. Pohon dari genus Vitis ini mulai tumbuh sejak awal musim semi dan panen bisa di musim panas hingga musim gugur
Anggur adalah buah favorit bule. Tak heran dimana-mana pohon ini tumbuh subur makmur. Begitu juga aaat kita ke negara-negara Eropa di wilayah Balkan dan menyebrang hingga ke wilayah Mediterania Turki, di musim panas, pohon anggur berbuah lebat
Bahagia sekali menikmati keindahannya. Sampai-sampai buahnya yang bergelantungan dan siap panen itu dibiarkan begitu saja, tetap utuh pada tempatnya. Rasanya gemes pengen metik dan dibagi-bagikan ke tetangga kalo adat kita di Indonesia ya pemirsa 😀
Bisa jadi karena bosan, atau ingin menikmati keindahannya saja, atau sengaja dimatangkan untuk dibuat minuman anggur, seperti kebiasaan warga bule.
Nah demikianlah pemirsa edisi kali ini mengenai pesona musim panas anggur berbuah lebat di Austria. Selamat menikmati keindahannya dan semoga bermanfaat
Sampai jumpa lagi
