Kembang tahu adalah produk sampingan proses perebusan susu kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan sari/susu kedelai tersebut. Dalam bahasa Inggris kembang tahu dikenal dengan nama tofu skin, se...
Kuliner Indonesia yang satu ini pasti tak asing bagi kita orang Indonesia. Dia adalah sahabat karib tempe. Dimana ada tempe disitu ada dia. Tak jarang dia menjadi kuliner primadona dengan beragam olahan, pun sebagai teman pendampi...
Daun salam adalah daun rempah yang populer di Indonesia. Daun ini biasa digunakan dalam kuliner tanah air tercinta Daun salam merupakan salah satu daun yang digunakan sebagai bumbu rempah di antara daun populer Indonesia lainnya, ...
Bagi pencinta kuliner dan emak-emak yang biasa berkutat di dapur, pasti ga asing lagi dengan yang namanya daun salam ya.. daun rempah yang digunakan dalam masakan, mulai dari daging hingga sayur mayur. Aroma daunnya menyegarkan se...
Tempe adalah makanan tradisional asli Indonesia. Hampir seluruh rakyat Indonesia mengkonsumsi tempe, atau setidaknya mengenal kuliner yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi ini Di negeri asalnya Indonesia tempe terseba...
Tempe adalah protein nabati bangsa Indonesia yang digemari masyarakatnya dari Sabang sampai Merauke. Tempe bercita rasa kelas tinggi karena kandungan gizinya yang luar biasa. Diolah apa saja berasa enak, mulai dari tempe goreng, t...
Tempe banyak dikonsumsi di Indonesia, tapi sekarang sudah mendunia. Ada banyak alasan orang-orang makan tempe, dari kaum vegetarian yang menggantikan daging dengan tempe sebagai sumber protein hingga orang-orang yang memang menyuk...
Di belahan bumi utara Eropa seperti Austria, sangat mudah kita temui area pertanian hingga berhektar-hektar, dari halaman rumah tetangga hingga tepi jalan Sepertinya tanah dimari tidak pernah lelah ditanami bergantian tanaman yang...
Sebagai emak-emak tropis, kebutuhan akan isi dapur tak dapat diabaikan karena menyangkut urusan perut. Kalo perut bahagia, emak-emak pun bahagia ya kan Namun tidak semuanya bisa dipenuhi mengingat kita tidak tinggal di negara asal...
Masih kisah emak-emak tropis. Masih tentang urusan dapur. Kali ini mengenai pasar tradsional. Di tanah air tercinta emak-emak rumah tangga sangat familiar dengan yang namanya pasar. Biasanya pasar ini identik dengan pasar tradisio...
