Wah senangnya daku saat liburan bersama suami ke negara tetangga Italia berjumpa kepiting rebus siap santap di supermarket terkenal Eropa, Aldi. Andai saja di Austria menyediakan juga seafood kesayanganku itu, tentunya suka citaku...
Biasanya kuliner bule itu ga jauh-jauh dari daging, beda dengan kita di tanah air yang kulinernya dari segala macam sumber, ga hanya daging saja, tapi dari seafood dan unggas. Unggas aja terbagi lagi dari ayam, bebek hingga burung...
Senengnya yang tinggal di daerah laut, ada banyak pilihan kuliner yang nikmat dan menggugah selera. Karena berada di wilayah kepulauan yang mana sumber daya lautnya berlimpah, maka kulinernya ga jauh-jauh dari makanan laut atau se...
Kuliner seafood sangat enak dan nikmat. Apalagi yang segar yang baru turun dari laut. Bagi pemirsa yang tinggal di daerah pesisir atau di pulau yang dikelilingi lautan, tentu ini merupakan keberkahan yang tiada tara Seperti ane sa...
Salah satu kuliner Pulau Belitung, kepulauan Bangka Belitung Indonesia yang enak dan bikin nagih adalah gangan. Gangan adalah kuliner Belitung yang terbuat dari ikan laut segar dengan bumbu-bumbu rempah dengan kuah berwarna kuning...
Musim dingin adalah musimnya ikan, termasuk ikan teri Eropa. Wow.. ikan teri di Eropa ada juga lho. Tapi jangan dibayangkan ikan terinya mungil halus mulus seperti ikan teri medan atau ikan bilis di tanah air ya. Namanya juga Erop...
Saat ini di supermarket-supermarket Austria ga hanya menyediakan ikan beku dan difilet saja, akan tetapi ikan segar juga dan beberapa seafood lainnya seperti udang dan kerang. Wah, suatu kemajuan yang berarti nih. Senang dah pasti...
Pada awal mula ane tinggal di Austria, di supermarket-supermarket Austria sama sekali tidak menjual udang. Yang ada hanya berbagai jenis ikan, itupun kebanyakan ikan hasil penangkaran, bukan dari alam liar dan lautan, sehingga ras...
Wah, bicara soal udang, siapa yang ga suka.. Dipastikan hampir semua orang di seluruh dunia ini suka ya, kecuali bagi mereka yang ga suka seafood atau yang bermasalah dengan udang, seperti akan timbul alergi bila mengkonsumsinya. ...
Setelah menemui berbagai ikan segar, dari ikan sarden hingga ikan salmon, kemudian ketemu ma cumi-cumi dan kepiting dengan kaki-kaki jenjangnya, kita lanjut ketemu kerang di pasar Naschmarkt. Ga banyak jenis kerang yang dijual di ...
