Di Indonesia, pangsit adalah penganan yang lumayan populer. Ternyata tak hanya ada di tanah air kita tercinta Indonesia saja lho.. tapi seantero jagat raya Manti adakah sejenis pangsit yang populer di negara Turki, Asia Tengah, Ka...
Orang Indonesia pasti tak asing lagi dnegan köfte dan kebab, kuliner khas Turki. Tapi bagaimana dengan lahmacun? Hmm.. mungkin agak asing ya. Melafazkannya pun pasti agak asing dan salah juga. Ya.. lahmacun kalo dieja bahasa Indon...
Awal kenal dengan kuliner ini pertama kali karena suami. Pengen Palatschinke, kata suami padaku kala itu dan minta dibikinin kesukaannya Makanan sejenis apa ini? Aku dah sempat memikirkannya begitu jauh, apa dari roti atau daging ...
Salah satu kuliner bule yang terkenal adalah pasta yang terbuat dari olahan gandum yaitu tepung terigu dan telur. Kuliner ini aslinya berasal dari negara Italia kemudian menyebar ke seluruh dunia Pasta yang memiliki nama antara la...
Salah satu kuliner yang populer di tanah air tercinta Indonesia adalah mie. Kuliner yang terbuat dari antara lain gandum dan telur berbentuk lurus panjang berwarna kuning ini telah lama hadir meramaikan khazanah pangan warga bumi ...
MSG atau Monosodium glutamat adalah suatu penyedap rasa. MSG yang populer digunakan di kalangan ibu rumah tangga dan skala komersial seperti restoran adalah MSG yang berbentuk kristal putih pipih keluaran pabrik Penyedap rasa ini ...
Sering kita dengar gelatin sebagai makanan penutup atau dessert. Atau pemirsa adalah salah satu penggemarnya? Gelatin ini adalah salah satu agar-agarnya bule. Di supermarket Austria banyak dijumpai dessert ini, baik dengan nama pu...
Industri pangan berkembang seiring waktu. Begitu juga pertumbuhan bahan tambahan makanan agar produk yang dihasilkan tampil maksimal dan bernilai jual Ada beragam bahan tambahan, mulai dari pewarna, pengawet hingga agen pembentuk ...
Ada beragam roti di Austria, mulai dari roti untuk sarapan, makanan utama hingga cemilan. Mulai dari roti semmel, toast hingga roti krusten Roti krusten atau krustenbrot dalam bahasa Jermannya adalah salah satu roti yang paling la...
Bermukim di Benua Biru Eropa dengan makanan pokoknya roti yang notabene berasal dari gandum, mau tak mau memaksaku mengetahui lebih dalam makanan bule ini. Ini salah satu bentuk adaptasiku sebagai warga tropis, seperti pepatah dim...
