Sereh, tehnya yang nikmat, kandungan nutrisi dan manfaatnya untuk kesehatan

Teh ini telah dikenal sejak lama terutama di negara-negara habitat dimana tanamannya ini tumbuh. Teh ini semakin populer beberapa tahun belakangan karena cocok dengan selera peminumnya, segar nikmat penuh semangat. Apalagi di tambah pemberitaan di media sosial turut menunjang kepopulerannya ya..

Bukan mau ikut-ikutan awalnya, tapi saat itu tanaman ane yang bagiannya diambil untuk dijadikan teh yang menjadi favorit penikmat teh ini sudah layak panen. Tanamannya yang rimbun menggoda tuannya untuk segera dipanen agar bisa ditanam yang baru lagi. Rimbun dalam kategori pertumbuhannya di negara bule ya.. jangan samakan seperti di tanah air ūüôā

Nah kebetulan lumayan ada stok kenapa ga dicoba untuk dibikin teh juga.. sekalian memberdayakannya agar ga nganggur sehabis panen ūüėä Tapi kenyataan membuktikan teh ini memang enak ya.. Ga salah penikmat teh menjadikannya salah satu teh pilihan. Padahal bukan dari tanaman teh lho.. Lha iyalah masa ane nanam teh di pot kembang.. yang bener aja ūüėä Aaaa.. intermezo ya pemirsaah

Dialah sereh. Setelah 2 tahun tumbuh akhirnya ane dengan berat hati memanennya, sekaligus untuk meremajakan tanaman ini. Katanya semakin dipanen semakin lebat tanamannya.

Sereh dipanen dengan mencabut seluruh tanamannya atau dipotong batangnya dan hanya menyisakan 2 cm pangkal batangnya agar tumbuh kembali. Bagian yang dimanfaatkan adalah bagian batangnya yang menggembung dan berwarna putih. Sebagian orang memanfaatkan daunnya. Nah yang diimanfaatkan sebagai teh adalah batangnya yang menggembung

Sereh yang diolah menjadi teh ternyata sangat nikmat lho pemirsa. Apalagi ditambah madu dan tetesan sari lemon. Ga gatal tapi segar ūüôā

Pemirsa pernah mencoba meminum teh sereh atau malahan penikmat teh sereh? Kalo yang tinggal di Indonesia, membuat teh sereh bukanlah kendala karena sereh berlimpah. Tapi bagi kita emak-emak tropis yang ada di negara bule, sereh adalah harta karun karena ketidakmudahan menjumpainya. Memilikinya merupakan sesuatu yang luar biasa, apalagi hasil menanam sendiri

Btw teh itu apa sih?

Teh secara umum adalah minuman yang terbuat dari daun tanaman teh Camelia sinensis yang mengandung kafein. Tapi teh bisa juga diartikan sebagai minuman yang bukan berasal dari tanaman teh dan tidak mengandung kafein, melainkan tanaman lain seperti tanaman herbal, rempah-rempah hingga buah-buahan

Teh yang berasal dari daun tanaman herbal contohnya adalah mint sedangkan yang berasal dari rempah-rempah yang lumayan kesohor hingga ke manca negara adalah jahe. Bahkan campuran keduanya, daun dan rempah seperti mint dan jahe telah diproduksi oleh perusahaan bule terkenal

Selain itu, saat ini, sereh pun turut diminati lho..

Sereh sedikit berbeda dengan jahe meskipun sama-sama berlabel rempah-rempah. Ini karena sereh berasal dari tanaman rumput-rumputan Cipapogon yang mana batangnya yang menggembung. Kalo jahe berasal dari tanaman yang akarnya menggembung.

Btw bagaimana cara membuat teh sereh ya? Apa saja bahannya? Apa saja manfaatnya untuk tubuh? Apa saja kandungan nutrisinya? Apakah aman untuk semua kalangan dan usia?

Konon kisahnya, awalnya sereh bukanlah bahan utama untuk membuat teh melainkan sebagai penyedap agar teh sesungguhnya semakin nikmat rasanya. Contoh teh dimana sereh ditambahkan adalah teh jahe atau curcuma atau kunyit. Teh made in bule ini turut menambahkan sereh sebagai penggembira. Tetapi belakangan sereh menjadi yang terdepan setara jahe dan kunyit yang dijadikan teh andalan

Sereh yang diolah menjadi teh ini diminati karena rasanya yang nikmat. Sereh juga kaya nutrisi, yang berimbas pada kaya manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan. Wow.. MasyaAllah alhamdulillah

Segera kita simak kandungan nutrisinya ya pemirsa ūüôā

Nutrisi

Sereh 100 g

Kalori    99 kkal

Protein 1,82 g

Lemak  0,49 g

Vitamin

Asam folat          75 mcg
Niasin (B3)          1,101 mg
Piridoksin (B6)  0.80 mg
Riboflavin (B2)  0,135 mg
Thiamin (B1)      0,065 mg

Vitamin A            6 mg
Vitamin C            2,6 mg

Mineral

Sodium                6 mg
Kalium                  723 mg
Kalsium                65 mg
Tembaga             0,266 mg
Besi                       8,17 mg
Magnesium       60 mg
Mangan               5,244 mg
Selenium            0,7 mcg
Zink                       2,23 mg

Nah demikianlah kandungan nutrisi dari sereh, Selain itu sereh juga mengandung beberapa flavonoid dan antioksidan di antaranya quercetin, rutin, isoquercetin dan catechin

Sekarnag kita lihat manfaatnya yuk untuk apa saja

Antara lain ini dia:

Mencegah depresi

Sereh memiliki sifat antidepresan yang bisa menurunkan berbagai gejala depresi yang bisa mengganggu hati dan jiwa, hingga mencegah depresi seperti stres, cemas dan gangguan tidur atau insomnia

Aroma sereh yang menyegarkan dan menyenangkan turut menenangkan suasana hati. Aromanya dipercaya membantu relaksasi otot dan saraf.

Menurunkan tekanan darah

Sereh memiliki sifat diuretik yaitu membuang kelebihan garam dan air dalam tubuh melalui urine. Kelebihan garam dalam tubuh merupakan salah satu penyebab hipertensi. Minum teh sereh membantu menurunkan tekanan darah karena sifat diuretiknya ini

Mencegah kerusakan gigi

Sereh memiliki sifat antimikroba. Sifat ini baik dalam membunuh bakteri Streptoccus mutans yang merupakan salah satu penyebab infeksi gigi dan gigi berlubang.

Wah.. bermanfaat juga untuk kesehatan gigi ya. Tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga kecantikan. Gigi yang bersih dan sehat merupakan dambaan setiap insan, menjadi salah satu kecantikan kita

Mengontrol kolesterol

Kandungan sereh yaitu beberapa flavonoid dan antioksidan seperti quercetin, rutin, isoquercetin dan catechin berpotensi mengontrol kolesterol dalam tubuh

Demikian beberapa manfaat dari teh sereh ini

MasyaAllah alhamdulillah.. begitu banyak manfaatnya untuk tubuh kita ya pemirsa.

Sekarang mari kita cari tau cara membuatnya, yang ternyata mudah sekali ūüôā

Cara membuat teh sereh

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahannya yang terdiri dari bahan utama teh yaitu sereh. Untuk menambah semarak rasanya bisa ditambahkan madu dan tetesan sari jeruk lemon

Potong batang sereh menjadi potongan kecil 2-2,5 cm atau bisa juga batang serehnya digeprek

Rebus secangkir air

Biarkan batang sereh terendam di dalam air mendidih selama minimal 5-10 menit

Saring kemudian tuangkan ke dalam cangkir teh

Kemudian bisa tambahkan madu dan tetesan sari jeruk lemon

Siap dinikmati

Catatan
Bisa juga ditambahkan jahe geprek saat proses membuatnya, teh sereh semakin kuat sensasi kesegaran dan kenikmatannya ūüôā

Nah demikianlah pemirsa cara membuat teh sereh yang mudah dan segar nikmat. Selamat mencoba

Teh sereh nikmat dan segar bisa dinikmati kapan saja. Akan tetapi jangan berlebihan ya. Tidak perlu setiap hari. Sekedarnya saja.

Begitupun tidak semua kalangan dan umur bisa menikmati teh sereh ini, antara lain lanjut usia dan anak di bawah umur

Oke deh..  sekian dulu edisi kali ini mengenai sereh, tehnya yang nikmat, kandungan nutrisi dan manfaatnya untuk kesehatan. Semoga bermanfaat

Sampai jumpa lagi

Schreibe einen Kommentar